鲻鱼和梭鱼在体型和大小上是差不多的，两种鱼的生活习性也是极其的相似。但是如果要将这两种鱼细细的比较的话它们还是会有一定的区别的，那么鲻鱼和梭鱼到底有哪些的不同呢?

鲻鱼就是人们口中常说的乌头，鲻鱼头部扁平，背部是灰色的，体内含有的血合肉比较的多，所以鲻鱼在游泳能力上是非常的强，正因为如此，鲻鱼的肉不是太好吃，但是鲻鱼的鱼卵做成的鱼丸子却是极其的爽口。

梭鱼和鲻鱼比较起来的话，它的头比鲻鱼的要尖，背部呈现的是黄色，而且梭鱼的眼睛是红色的，所以对于这点来说还是很好的辨别鲻鱼和梭鱼的。还有就是梭鱼体内的白肉比较的多，在游泳方面上远没有鲻鱼厉害，但是梭鱼的肉十分的鲜嫩，尤其是在初春的时候，这时的梭鱼是最肥最鲜美的。

以上就是针对鲻鱼和梭鱼进行的分析，简单的说出了鲻鱼和梭鱼的不同。希望这些信息对那些不太了解鲻鱼和梭鱼以及分不清鲻鱼和梭鱼的朋友们起到帮助的效果。