李保安，现年58岁，湖北武汉人。曾经是老鬼钓鱼学校教练，在国内早期钓鱼人群中，名声众所周知，并且和易哲参与多部钓鱼技术教学片的拍摄，给予广大钓友带来了系统深入的钓鱼知识讲解。以国家特级厨师出身的李保安，不仅仅有着一手的鱼类烹饪佳肴，而且更是在钓鱼技术上有着自己深刻的见解，是早期钓鱼人们的导师。

　　李保安，湖北武汉人，曾任老鬼钓鱼学校教练，国家特级厨师，广东军区武汉蓝天宾馆厨师、武汉中亚大酒店行政总厨。他旁通十大菜系，擅长京苏帮菜肴，特别对鱼类的烹调与制作有独到的见解。

　　1996年，李保安加入武汉金钩钓鱼俱乐部，开始钻研悬坠钓法(台钓)，很短时间内就在武汉钓友有小有名气。

　　2000年，开始担任老鬼钓鱼学校教练，跟随教练团东征西战，积累了丰富的大赛经验，尤擅长钓小口猾鱼，对饵料的调配及浮漂的调校有独到的见解。

　　钓鱼时，李保安一丝不苟，一钩一线，整理的津津有条;生活中，李保安味趣幽默，广结天下钓友，对钓鱼初学者物有耐心，有问必答，触类旁通，是老鬼钓鱼学校最受学员欢迎的教练之一。

　　李保安较为擅长台钓，在钓鱼上对调漂有着自己深刻而独特的见解，更是推出了调漂系列教学片，启发了众多钓鱼爱好者。

　　2000年，加入老鬼钓鱼团队，跟随易哲游钓中国;

　　2001年，获第一届“光威杯”全国钓鱼比赛总决赛季军;

　　2001年，无锡俱乐部成立十周年届赛，钓对象鱼冠军;

　　2001年，获第十七届全国钓鱼比赛钓对象鱼第5名;

　　2002年，获第十八届全国钓鱼比赛钓对象鱼第4名;

　　2003年，获“金康杯”钓鱼比赛冠军;

　　2003年，获全国吉尼斯挑战赛季军;

　　2004年，获全国欧娜杯钓鱼比赛冠军。

　　李保安参与拍摄的视频节目有《浮漂的调整及使用》、《饵料兵工程》、《游钓世界》、《李保安调漂视频》等。