鲟鱼体型大，生性凶猛，冲劲也比较大，中钩后的挣脱能力比其他的鱼类要强，所以钓友在作钓时一定要谨慎，注意安全。正是因为鲟鱼凶悍和较难控制，所以垂钓者在钓具的选择上也需要下足一定的功夫。

       一般质量比较差的钓竿很容易被鲟鱼折断，这时就要选用长度在5.4米以上的韧性强的结实钓竿，为了防止鲟鱼会突然挣脱，可以在垂钓前再加上一副失手绳。

       使用钓竿配备的线组，那么质量和型号就要大，这才能与鲟鱼的拉扯力量抗衡，一般要使用六号以上的主线，以及比主线小一号的尼龙线或低两个号数的大力马。

        为了确保中鱼之后能够完全控制住鲟鱼，使其放弃逃脱，尽量选用把柄粗壮且钩尖锋利的优质伊势尼钩，最好是15号以上的大钩。

       鲟鱼虽然被誉为“水中大熊猫”，禁止人们捕钓，但这只是针对野生鲟鱼，并不包括人工饲养的鲟鱼，不过只要用对了方法，合理搭配针对鲟鱼的钓具，就会有不错的收获。